01 nga 08
Bëni sapun të qumështit të dhisë
David Fisher Sapuni i qumështit të Bricjapit është një nga recetat më popullore të sapunit shtëpiak ... dhe me të drejtë kështu. Qumështi i Bricjapit bën një sapun të bukur, të butë dhe hidratues. Nga Natyra Me Dashuri thotë: "Qumështi i Bricjapit është një lehtësues i natyrshëm që ndihmon në zbutjen dhe hidratimin e lëkurës, përmban vitamina A, B6, B12 dhe E. Qumështi i dhisë ka 3 herë më shumë beta kazeinë se qumështi i lopës. Përmbajtja e triglycerides, capric, caprylic dhe acidit kaproik ndihmon në balancimin e pH natyrore të lëkurës dhe nxit lulëzimin natyral të lëkurës së thatë. "
Marrja e sapunit me qumështin e dhisë merr më shumë përgatitje dhe kohë, por definitivisht ia vlen të shqetësohet.
Ekzistojnë në thelb tre forma të qumështit që mund të inkorporoni në sapunet tuaja:
- qumësht dhie të freskëta
- qumësht pluhur dhie
- qumësht i konservuar (i avulluar) i dhisë
Secili kërkon një teknikë pak më të ndryshme dhe punon pak ndryshe.
02 nga 08
Përdorimi i Qumështit të Bricjapit të Bardhë në sapun
Banje e akullit për zgjidhjen e lyejve. David Fisher Sfida kryesore me përdorimin e qumështit të dhisë në vend të ujit në zgjidhjen tënde të gëlqeres është se, ndërsa lyeja nxehet, ajo caramelizes sheqernat në qumësht, duke e kthyer atë në një ngjyrë portokalli të ndritshme. Sapuni përfundon duke qenë një ngjyrë portokalli-ngjyrë jeshile. Shumica e njerëzve preferojnë një sapun më të bardhë, kështu që ata kalojnë disa hapa për të minimizuar ngjyrën portokalli.
Mënyra kryesore është që ta mbani zgjidhjen e lyejës freskuese ndërsa jeni duke e përzierur atë. Filloni duke vënë shtambullin tuaj në një enë të madhe akulli. Kjo dush akulli do të ndihmojë në ruajtjen e zgjidhjes së ftohtë, ndërsa ju jeni duke e përzierur atë.
03 nga 08
Përdoreni Qumështin e Bricjapit të Ngrirë dhe Lëreni Lëngun ngadalë
Qumësht i dhi i dhisë. David Fisher Filloni të matni mjaft qumësht dhie për të barazuar sasinë e ujit në recetën tuaj. Vendoseni në tabaka akullore ose qese Ziploc dhe ngrini atë në të paktën një qëndrueshmëri të lëngshme. Thyeeni qumështin e ngrirë dhe vendoseni në shtambën tuaj. Llokoçis derisa të jetë pak i butë dhe më pas të filloni të shtoni gëlqerën tuaj, pak nga pak, shumë shumë ngadalë.
Prisni disa minuta mes shtimit të mëlçisë. Ndizet pak. Prisni pak.
Ju nuk doni që temperatura të marrë më shumë se 90 F. Mbani shtuar copa të vogla të gëlqeres në përzierje deri sa të jetë e gjitha e përzier. Për një grumbull normal të lëngjeve të qumështit, kjo do të marrë 10 deri në 15 minuta.
04 nga 08
Zgjidhja e Rrëshqitjes së Qumështit të Bricjapit të Bardhë
Zgjidhja e përfunduar me lye-qumësht. David Fisher Edhe duke mbajtur zgjidhjen e lyejës freskuese, ju do të merrni akoma një ngjyrë portokalli. Një pjesë e kësaj vjen nga vetë qumështi i dhisë ... dhe një pjesë e kësaj vjen nga nxehtësia e nxehtësisë. Ajo që ne po përpiqemi të bëjmë me banjën e akullit është ta mbajmë të ftohtë dhe ta minimizojmë ndryshimin e ngjyrës.
Sapo lyeja të përzihet me qumështin, bëni sapunin tuaj si ju normalisht , duke përdorur zgjidhjen me lëng qumështi në vend të zgjidhjes suaj të ujit.
05 nga 08
Përdorimi i Qumështit të Pluhurit të Bricjapit në Receta të sapunit
Qumështi dhe vaji i dhisë me pluhur. David Fisher Një tjetër mënyrë për të bërë sapun të qumështit të dhisë është që të përdorin qumështin e dhisë së pluhur. Shumë njerëz betohen se qumështi i dhisë i freskët është shumë më i mirë dhe nuk dyshoj se është e mrekullueshme. Por në mungesë të dhive të qumështit në gjendje të mirë ... ose një mik me disa dhi ... duke përdorur një qumësht dhie me pluhur të kualitetit të lartë duhet të funksionojë mirë. Dhe për shkak se është shumë më e lehtë, shumë njerëz e preferojnë atë!
Kontrolloni me shitësin e qumështit që bleni për të gjetur përqendrimin. Në thelb, ju doni të shtoni në qumësht të mjaftueshëm pluhur dhie për të bërë atë të njëjtën sasi të qumështit sikur keni përdorur qumësht dhie të freskëta. Qumështi i dhisë i qumështit që përdor unë është mjaft i koncentruar. Unë përdor rreth 1 oz. (sipas peshës) të qumështit pluhur për çdo 8 oz. e ujit në recetën time.
Ndërsa po matni vajrat tuaja, ndani dy ose tre ounce vaj dhe përzieneni qumështin me të. Llokoçis me gjallëri për të marrë të gjitha gunga. Vendoseni mënjanë për të shtuar në gjurmë .
06 nga 08
Shto Zgjidhjen e Qumështit të Bricjapit në Gjurmë
Shtimi i qumështit të dhisë në sapun në gjurmë. David Fisher Bëni sapun tuaj si ju normalisht , përveç në një gjurmë shumë të lehtë, shtoni në përzierjen e qumështit / vajit të dhisë.
Llokoçis mirë dhe derdhni si zakonisht do.
07 nga 08
Përdorimi i qumështit të braktisur të dhive
Qumësht i avulluar i qumështit të ngrirë. David Fisher Shumë lëngje të konservuara të dhisë janë avulluar. Për të bërë qumështin e dhisë të rregullt, shtoni një sasi të barabartë të ujit. Përdorimi i qumështit të dhisë të avulluar në sapun është lloj i një kombinimi të përdorimit të freskët dhe pluhur.
- Së pari, bëni zgjidhjen tuaj lye duke përdorur gjysmën e ujit të quajtur në recetë. (Kjo mund të mos funksionojë mirë nëse tashmë e zbritni shumë ujin tuaj.) Për shembull, nëse receta juaj kërkon 8 oz. e ujit, e bëjnë atë me katër. Ji shumë i kujdesshëm me këtë zgjidhje, sepse do të jetë shumë e fortë. Nëse lyej nuk shpërndahet plotësisht, mund të shtoni edhe më shumë lugë ujë, pak në një kohë, derisa të shpërbëhet.
- Përdoreni qumështin e dhisë për gjysmën tjetër të lëngut që kërkohet në recetë. Pra, nëse receta juaj kërkoi 8 oz. e ujit, përdorni 4 oz. e ujit për të bërë zgjidhjen me lye, dhe të lënë mënjanë 4 oz. e qumështit të dhisë së avulluar për t'u përdorur më vonë. Më pëlqen të ngrijë qumështin e dhisë së avulluar të imët në tabaka akullore përpara kohës. Kjo e bën të lehtë për të matur vetëm shumën e duhur. (Ju do të dëshironi të le të shkrihet / të vijë në temperaturën e dhomës para se të shtoni atë në vajrat tuaj pse.)
- Përgatituni për të përzier sapun tuaj si ju normalisht do , por kur vjen koha për të shtuar zgjidhje lye në vaj, shtoni qumësht dhie të lëngshme e parë. Ndajeni mirë.
- Pastaj zgjidhja me dy forca për lyej në përzierje dhe përzihet derisa të arrijë gjurmë .
Ju mund të merrni pak ndryshim ngjyrë portokalli duke përdorur këtë metodë (disa prej saj nga ngjyra e qumështit të dhisë në vetvete) ... por jo shumë.
08 nga 08
Diferenca në ngjyrat e sapunit të qumështit të dhisë
Batches sapun qumështi bricjapi. David Fisher Dallimet e ngjyrave midis metodave janë të vogla. Grupi në të majta përdorte qumështin e dhisë të lëngshme në një banjë akulli. Grupi në të djathtë përdoret qumësht dhie pluhur. Një pjesë e ngjyrës portokalli është nga dallimet aktuale të ngjyrave në milks: fermerët e dhive thonë se ngjyra mund të ndryshojë edhe në varësi të sezonit. Sidoqoftë, përdorimi i qumështit në pluhur eliminon mjaft larg zhvendosjen e portokallit.
Cilado metodë që përdorni, lëkura juaj dhe / ose klientët tuaj do të duan sapunin e qumështit tuaj të punuar me dorë.